Bulan Ramadan adalah waktu yang penuh berkah bagi umat Islam di seluruh dunia. Salah satu momen yang paling dinantikan adalah buka puasa setelah seharian penuh menahan lapar dan dahaga. Namun, memilih menu buka puasa yang sehat dan lezat sangat penting agar tubuh tetap bugar dan ibadah tetap lancar.
Setelah seharian berpuasa, tubuh memerlukan makanan yang tidak hanya enak tetapi juga bernutrisi. Memilih hidangan berbuka yang sederhana namun sehat dapat membantu menjaga stamina, mencegah gangguan pencernaan, dan memastikan tubuh tetap kuat selama Ramadhan.
Ada banyak pilihan menu berbuka yang sehat dan mudah dibuat. Tak perlu masakan yang rumit, hidangan sederhana dengan bahan-bahan khas Indonesia pun bisa menjadi opsi yang lezat dan menyehatkan. Menu ini juga praktis untuk dimasak sendiri di rumah. Berikut beberapa rekomendasi menu buka puasa sederhana dan sehat :
1. Kurma dan Air Putih
Kurma merupakan sumber gula alami yang cepat mengembalikan energi tubuh. Dikutip dari buku Kurma khasiat dan olahannya yang di tulis oleh Suyanti Satuhu, pilihan kurma sebagai makanan sehat di bulan puasa ternyata dapat di buktikan secara ilmiah. Kalori tinggi dan kandungan gulanya yang mudah dicerna membuat kurma dapat mengatasi kekurangan kalori akibat penggunaan energi saat beraktivitas di bulan puasa. Sementara air putih membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.
2. Air Kelapa Muda
Air kelapa muda bisa menjadi pilihan minuman alami yang menyegarkan sekaligus menyehatkan saat berbuka puasa. Kandungan elektrolitnya, seperti kalium dan natrium, membantu menggantikan cairan yang hilang selama puasa. Air kelapa muda memiliki efek menenangkan pada lambung, sehingga aman dikonsumsi setelah seharian berpuasa.
3. Sup Hangat
Sup ayam, sup sayur, atau sup kacang merah adalah pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh dan memberikan nutrisi yang dibutuhkan. Pilihlah sup yang rendah garam dan lemak.
4. Salad buah dan Sayur
Menurut jurnal pengabdian masyarakat Indonesia yang ditulis oleh Ilham Nazaruddin, Salad buah merupakan sejenis makanan yang terdiri dari campuran buah-buahan, susu, mayones, keju dan lainnya. Salad buah dikategorikan sebagai makanan sehat karena dari komposisinya yang terdiri dari buah-buahan atau salad sayur dengan tambahan protein seperti ayam atau tahu.
5. Bubur kacang hijau
Bubur kacang hijau adalah hidangan manis yang kaya akan serat, protein, dan zat besi. Bisa ditambahkan sedikit santan atau susu rendah lemak untuk rasa yang lebih lezat.
Dengan memilih menu buka puasa yang sehat, SiGMAnia tidak hanya menjaga kesehatan tubuh, tetapi juga mendukung kelancaran ibadah selama bulan Ramadan. Yuk, mulai biasakan berbuka dengan yang lebih sehat dan bernutrisi agar tetap bugar dan semangat dalam menjalani aktivitas sehari-hari. Selamat menjalankan ibadah puasa, SiGMAnia!
Penulis : Davina
Editor : Lydia
